@article{Ruan-Soto_Ordaz-Velázquez_2015, title={Aproximaciones a la etnomicología maya}, volume={10}, url={http://www.pueblosyfronteras.unam.mx/index.php/index.php/pyf/article/view/32}, DOI={10.22201/cimsur.18704115e.2015.20.32}, abstractNote={<p>Los pueblos mayas habitan una región biológicamente megadiversa y tradicionalmente hacen uso diversificado de sus recursos. Desde la etnomicología —disciplina que estudia la relación entre grupos humanos y hongos— se cuenta con amplia evidencia del conocimiento y uso de estos organismos entre tales grupos étnicos. Tal evidencia se extiende hasta tiempos prehispánicos con hongos piedra, códices y crónicas. Actualmente se tiene conocimiento de 134 especies comestibles —ya sean para autoconsumo o venta— y alrededor de 40 hongos medicinales en la región. Asociados con estos usos, existen conocimientos morfológicos, fenológicos, ecológicos y culinarios de los hongos, así como desarrollados esquemas de nomenclatura y clasificación, el reconocimiento de 36 especies consideradas tóxicas y la presencia de hongos en diferentes narrativas.</p>}, number={20}, journal={Revista pueblos y fronteras digital}, author={Ruan-Soto, Felipe and Ordaz-Velázquez, Marisa}, year={2015}, month={dic.}, pages={44–69} }